Качество работы и его упорядоченность
Windows спасает то, что она закрытая. Никакого развития с времен Windows XP или даже Windows 95
Windows API, на основе которого создаются все программы с графическим интерфейсом по эту ОС не менялась с времен Windows XP(а возможно и 95)
И в виндовсе все еще остаются остатки MS DOS например плохая поддержка кириллицы в пути к файлу или папке.
На новые ОС майкрософт только навешивает новые функции поверх существующих и из-за этого она тормозит еще больше.
В ОС Виндовс вы не можете поменять окружение, не можете удалять и устанавливать компоненты по своему усмотрению, не можете скачать и установить программу одной командой, не можете изменить исходный код Windows под себя и так далее.
Всегда есть что то новое. Когда я впервые установил Ubuntu мне она тоже не нравилась из за своего окружения Unity до того как я поставил туда KDE. В Debian, на котором построено много современных дистрибутивов linux, как и в других ОС семейства Linux можно поменять окружение или вообще удалить его, оставив одну консоль, можно изменить программу, ядро, конфигурации под себя, создавать свой образ, поменять ядро на более новое и старое, быстрое и простое обновление одной командой, забудте о куче драйверов, все устройства обычно работают "из коробки". И так далее, перечислять очень долго.